央媒观豫丨豫南小城做好县域经济大文章——解锁“舌尖产业”的创新密码

作为传统农业区，河南正从“中原粮仓”向“国人厨房”转变。在(zài)这一背景下，粮食生产(shēngchǎn)大县驻马店市遂平县立足农业资源优势，加强农产品(nóngchǎnpǐn)精深加工，推进科技创新驱动的产业革命(chǎnyègémìng)。遂平县做足做活“粮头食尾(shíwěi)”“畜头肉尾”“农头工尾”大文章，推进农产品加工业转型升级、延链(yánliàn)增值，走出一条独具特色(dújùtèsè)的现代化农业高质量发展之路。日前，科技日报记者深入遂平县探访，解码这座豫南小城发展县域经济的创新密码。 科技赋能：味觉经济(jīngjì)“强起来” 记者走进(zǒujìn)遂平县先进制造业开发区(kāifāqū)，在思念食品（遂平县）有限公司（以下简称“遂平思念”）生产(shēngchǎn)车间看到，一颗颗珠圆玉润的汤圆在自动化生产线上经过制作、成型、包装等工序成为商品，而工人们各司其职，热火朝天地忙生产、赶订单(dìngdān)。 “‘柿柿如意’黑(hēi)芝麻汤圆上市不到两个月，销售额就破亿元。现在这个单品(dānpǐn)依然火爆，公司正开足马力生产，全力保障订单交付(jiāofù)。”遂平思念行政经理王莉说。 “我们的地库已实现全无人化(wúrénhuà)操作，库内众多大屏幕(dàpíngmù)实时展示着库内温度、货物信息、电量状态等关键数据。通过屏幕显示，货物的名称(míngchēng)、生产进度以及转运环节一目了然，使整个生产与转运过程的无缝衔接。”王莉边走边向记者(jìzhě)介绍。 在生产车间二楼(èrlóu)走廊尽头，一块巨大的(de)电子显示屏吸引了记者目光，屏幕上密密麻麻地显示着订单的发运情况、客户名称、数量等信息。“这些数据实时更新。”王莉说，凭借实时数据流，公司能及时了解(liǎojiě)各个环节的工作进度和质量，从而做出相应调整(tiáozhěng)和优化。 近年来，遂平(suìpíng)思念积极投身数字化转型浪潮，运用互联网、大(dà)数据、物联网等(děng)前沿科技，以及关键智能(zhìnéng)制造(zhìzào)技术、高端装备和工业软件系统，构建起一套全新技术生态。公司从线上办公、生产控制、存储管理到成本控制等各个环节，全面实现数字化、可视化升级，打造出一条高效、透明的智能生产线，极大地提升了产品交付(jiāofù)能力和响应速度。 在遂平县(suìpíngxiàn)，这样的企业还有很多。遂平县科技局局长李金凤介绍，作为全国食品工业强县，遂平县近年来(jìnniánlái)以科技创新为核心驱动力，推动速冻食品、粮油(liángyóu)加工、烘焙(hōngbèi)制品等(děng)产业集群向智能化、绿色化、高端化迈进。通过培育遂平思念、正康粮油、大拇指食品等重点企业，构建“原料基地+中央厨房+物流配送”全产业链模式。 服务(fúwù)优化：创新动能“活起来” 距离(jùlí)遂平思念不远处，是华洋饮品（遂平）有限公司（以下简称“遂平华洋”）的厂区。在(zài)遂平华洋生产车间，“华洋1982”汽水等饮品正在全自动传送带(chuánsòngdài)上列队前行，依次完成(wánchéng)灌装、封盖、贴标等工序。机械臂精准抓取(zhuāqǔ)成品，装箱码垛一气呵成，传送带将成箱饮品输送至仓储区，整个生产过程高度自动化。 在一座(yīzuò)挑高9米的立体仓里，华洋汽水、华洋椰子等(děng)各式饮品整齐堆放。装卸工(zhuāngxiègōng)人操控叉车在饮品堆间穿行，有条不紊地装卸货物。十几辆大型货车排成一条线停靠在仓库旁，等待着装载完毕后启程前往全国(quánguó)各地。 华洋饮品系列汽水项目总投资12.6亿元，项目于2023年9月开工(kāigōng)建设，目前已建成并投产(tóuchǎn)2条(tiáo)每小时产能(chǎnnéng)达4万瓶的玻璃瓶饮料生产线，以及2条每小时产能达2.4万瓶的无菌饮料生产线。“2025年，公司计划新增2条每小时产能达3.6万瓶的无菌饮品生产线。项目全部达产后，预计年产值将(jiāng)超100亿元，贡献税收1亿元，带动就业2000余人(yúrén)。”遂平华洋总经理杨浩然说。 遂平华洋(huáyáng)的迅速发展，离不开政务服务的托举。“遂平县积极协调各职能部门，助力我们以最快速度投资(tóuzī)生产，仅用7天时间帮助我们高效完成了规划许可、不动产办理等手续，为企业抢占发展先机奠定了基础(jīchǔ)。”杨(yáng)浩然说。 “我们让政务服务从‘窗口’走向(zǒuxiàng)‘车间’，在辖区(xiáqū)内(nèi)开展‘三送三促(cù)’遍访企业活动，给企业送政策、送技术、送服务，促创新平台建设、促科技成果转化、促创新能力提升。我们还组建‘流动科技服务站(fúwùzhàn)’，把‘办公桌’搬到一线，把‘保姆式’服务送到企业，为企业提供科技企业孵化、项目申报、科技研发、创新平台、知识产权五大类12项贴心服务，实现全链条(liàntiáo)、全流程、全方位(quánfāngwèi)上门服务。”李金凤说。 李金凤介绍，遂平县还(hái)构建多层次科创人才(réncái)体系，动态优化科技特派员(tèpàiyuán)队伍，全年选聘省、市、县三级特派员24人，开展培训服务60余场；稳步推进“科技副总”计划(jìhuà)，成功引入来自河南工业大学、河南中医药大学等高校院所的6名专家到遂平企业就职；借助(jièzhù)招才引智(yǐnzhì)大会契机，柔性引进院士1名、博士16名，构建起“特派员+副总+高端人才”的立体化支撑格局。 集群效应：产业链条(tiáo)“连起来” 今麦郎（遂平）食品产业园由世界制面业前三强(qiánsānqiáng)、国家级农业产业化重点龙头企业今麦郎集团(jítuán)投资(tóuzī)建设。集团总部位于河北省邢台市，产业园2016年落户遂平，项目总投资75亿元，用地1100亩。 今麦郎选择布局遂平县(suìpíngxiàn)，看中的是该县发展食品加工主导产业的清晰(qīngxī)定位(dìngwèi)、丰富资源、优势集群，以及完备的基础设施条件。“产业园(chǎnyèyuán)促进周边形成(xíngchéng)完整产业链，利用驻马店、遂平农业优势，采用订单(dìngdān)农业方式，与多家农业种植大户、农业合作社、农产品加工机构深度合作。从小麦、蔬菜种植，到面粉、脱水蔬菜加工，再到外包装加工，产业园将不断延长企业上下游产业链，为(wèi)驻马店国际农产品加工产业园的建设作出积极贡献。”今麦郎（遂平）食品产业园负责人展坤鹏(zhǎnkūnpéng)说。 目前，遂平县以中国（驻马店）国际农产品(nóngchǎnpǐn)加工产业园(chǎnyèyuán)为核心，构建起食品加工产业链协同发展的产业格局：依托五得利、克明面业等企业，年加工小麦超500万吨；形成正康粮油、中花粮油等企业带动(dàidòng)的百亿(bǎiyì)级产业集群，年处理油料作物150万吨，高附加值产品占比提升至35%；规划建设预制菜产业园，引入中央厨房(chúfáng)、冷链物流配套(pèitào)，预计2028年预制菜产值突破50亿元。 遂平县委书记(xiànwěishūjì)李(lǐ)振南介绍，遂平县用科技创新破解了农业县的(de)转型密码。政务改革与产业升级同频共振，传统技艺(jìyì)与现代科技交融共生，这座豫南小城正书写着县域经济高质量发展的创新答卷。（记者 张毅力 通讯员 仇继辉）