石狮美食指南，白岩松、陈晓卿、周智琛力荐！

　　近日石狮市《吃在石狮——美食十二时辰》一书获得白岩松、陈晓卿、周智琛(zhōuzhìchēn)三位知名媒体人(rén)的强力推荐！

　　出门旅游需要有钱有闲和一个(yígè)好胃口，看完《吃在石狮》，就又进了一步，还需要有一个持续的好胃口，以(yǐ)应对一天十二个(shíèrgè)时辰二十四小时的美食轰炸。民以食为天(mínyǐshíwéitiān)，为美食而踏上旅程，是值得的、应该的！

知名美食(měishí)纪录片导演陈晓卿

　　十多年间，石狮风味从未间断地出现在我们的(de)美食纪录片中(zhōng)，这与这片美丽美味的土地有关，更因为(yīnwèi)有一群对美食心怀敬意的人的存在。现在他们精心编撰了一本小书继续发现和传承着闽南饮食文化的传统，真(zhēn)值得敬佩！

财新传媒副总裁周智琛(zhōuzhìchēn)

　　这不是一本(yīběn)寻常的美食(měishí)指南，而是一部以食材重构空间、以烟火丈量时间、以昼夜轮回的温度美好人世间的味觉史诗。吃在石狮，爱在泉州。我们品尝的不仅是山海(shānhǎi)的馈赠和岁月的包浆，更是在咀嚼闽南人(mǐnnánrén)用漫漫晨昏煨炖的生活美学和窖藏的生存哲学。

　　记者获悉，由中共石狮市委宣传部(xuānchuánbù)、石狮市文化体育和旅游局编著(biānzhù)的(de)(de)《吃在石狮——美食十二时辰》一书通过图文并茂的形式(xíngshì)，生动展现石狮美食的“十二时辰”。从卯时的面线(miànxiàn)糊、花生仁汤，到酉时的“八饭八羹”，再(zài)到亥时夜市的烟火人间……每一时辰都有独特的美食等待广大市民游客(yóukè)前来品尝。它不仅是一本(yīběn)美食指南，更是一份“来自石狮的味觉记忆”。值得一提的是，《吃在石狮 —— 美食十二时辰》还于近日在北京国际图书博览会（BIBF）美食书展区(zhǎnqū)惊艳登场，吸引了国内外游客的驻足“品味”。据悉(jùxī)，北京国际图书博览会（BIBF）美食书展区是该博览会的一大亮点(liàngdiǎn)，以 “Reading to Living” 为理念打造的沉浸式文化体验空间中，《吃在石狮 —— 美食十二时辰》书籍化身知“食”分子的寻宝地图，带千万读者(dúzhě)穿越至石狮的街头巷尾，触摸千年海丝古城的“舌尖”。